Диета с высоким содержанием фруктов и овощей способствует уменьшению хронических заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, но нечасто используется при лечении гипертонии. Низкокислотные диеты также способствуют снижению хронических заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, а фрукты и овощи или пероральный прием бикарбоната натрия (NaHCO3) снижает кислотность пищи.

Методы

Авторы рандомизировали 153 пациента с гипертонической болезнью и макроальбуминурией, получающих фармакологическую терапию хронической болезни почек и сердечно-сосудистых заболеваний, для получения фруктов и овощей, перорального приема NaHCO3 или обычного ухода. Оценивалось течение прогрессирования заболевания почек и показатели риска сердечно-сосудистых заболеваний в течение 5 лет.

Результаты

Прогрессирование хронической болезни почек было медленнее у участников, получавших фрукты и овощи или перорально NaHCO3, чем при обычном лечении [среднее значение (SE)] [-1,08 (0,06) и -1,17 (0,07) против -1,94 (0,11) мл/мин/1,73м2/год соответственно, P’s< 0,001).

Тем не менее, систолическое артериальное давление было ниже, а показатели риска сердечно-сосудистых заболеваний улучшились в большей степени у участников, получавших фрукты и овощи, чем у тех, кто получал NaHCO3 или обычное лечение. Эти преимущества фруктов и овощей для сердечно-сосудистой системы были достигнуты, несмотря на более низкие дозы фармакологических препаратов для лечения хронической болезни почек и защиты от сердечно-сосудистых заболеваний.

Заключение

Исследование поддерживает использование фруктов и овощей в качестве основного метода лечения артериальной гипертензии для снижения прогрессирования хронической болезни почек и риска сердечно-сосудистых заболеваний.